芋焼酎 田苑 エンヴェレシーダ(ENVELHECIDA) 25度 700ml

Kura Master 2021プラチナ賞&審査員賞 受賞、東京ウィスキー&スピリッツコンペティション2020最高金賞、ロサンゼルス・インターナショナル・スピリッツ・コンペティション2019 金賞受賞!樽で熟成した特別な芋焼酎

琥珀色の輝きの中に立ち上がる柑橘系の華やかな香り。全量3年貯蔵酒ならではのまろやかさ。原料の特性とオーク樽に由来する甘さが絶妙にマッチして、フルーティな味わいを醸し出す。そして、じわりと広がって深く余韻を残すのは、他に類をみない、はじめての味。
ENVELHECIDA(エンヴェレシーダ)とはポルトガル語で“貯蔵”を意味します。
  • 商品番号:
    7372

価格1,793円(税込)

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商品説明

 
製品名: 田苑 ENVELHECIDA(エンヴェレシーダ)
名称: 本格焼酎
原材料名: さつまいも(鹿児島県産)、米麹(国産米、タイ産米)
内容量: 700ml
アルコール分: 25度
容器:
種麹: 白麹
蒸留方法: 常圧蒸留
その他特徴: 全量3年貯蔵・樽貯蔵
賞味期限: 焼酎は蒸留しているため、アルコール分が高く腐りません。開栓後はなるべく早くご賞味ください。
保存方法: 直射日光を避けて、冷暗所で保管してください。
製造(販売)者: 田苑酒造株式会社
鹿児島県薩摩川内市樋脇町塔之原11356番地1

味比べチャート

2022年開催されたコンサートにて
エンヴェレシーダを飲んだ感想をいただきました。

音楽家も焼酎も沢山の音楽を聴いて自らを熟成させていく 河口恭吾 シンガーソングライター 音楽家も焼酎も沢山の音楽を聴いて自らを熟成させていく 河口恭吾 シンガーソングライター

エンヴェレシーダの魅力

  • 魅力その1

    樽と芋の風味が調和した
    他では味わえない唯一の焼酎!
  • 魅力その2

    ON THE TABLEの似合う
    見た目もスタイリッシュな焼酎!
  • 魅力その3

    日本をはじめ世界でも魅了する
    エンヴェレシーダの味わい!

エンヴェレシーダの誕生秘話

  • 樽貯蔵芋焼酎歴史

    樽貯蔵芋焼酎の可能性を求めて、開発に着手したのは2000年のことでした。
    それから18年もの歳月を経て、ようやく発売に至りました。
    なぜこれほどまでに時間を要したのか。
    正直に言うと、納得のいくものが創れなかったからです。

    1985年に日本初の樽貯蔵麦焼酎を発売した田苑酒造。
    樽貯蔵麦焼酎の生みの親、塚田定清からその想いは後人たちに受け継がれました。
    当社の技術とノウハウをもってすれば、樽貯蔵芋焼酎の開発はさほど難しいことではないと当初は考えていました。
    そんな過信を打ち砕くかのように、思うような酒はできませんでした。

  • 樽貯蔵焼酎を創ることへのこだわり

    それは、どんなによくできた芋焼酎でも、それを樽で単に貯蔵するだけでは素晴らしい樽貯蔵芋焼酎にはならないことの証明でした。
    それほどまでに、芋焼酎のうまさと樽貯蔵によるうまさをひとつに昇華させることは難しかったのです。
    挫折し、暗礁に乗り上げ、もう止めようと思うようなこともありました。
    しかし樽貯蔵麦焼酎のパイオニアとして、鹿児島の焼酎メーカーとして、芋焼酎だけで樽貯蔵焼酎を創ることへのこだわりは譲れませんでした。

  • 「ENVELHECIDA(エンヴェレシーダ)」誕生

    私たちは2006年、大きな方向転換をしました。
    芋焼酎の定番原料である黄金千貫へのこだわりを解き、芋焼酎造りの常識にとらわれることなく、樽貯蔵に最適な芋焼酎の開発をめざしたのです。
    新たな試行錯誤のはじまりですが、希望の光ははっきりと見えていました。研究試験を繰り返し、一歩一歩、目標に近づいていることが実感できました。

    さつまいもという大地の夢に妥協のない挑戦を続けて、ようやく満足のいく酒質に辿り着く道が拓けていったのでした。

    それから10年、ようやく本格的に樽貯蔵芋焼酎の製造を開始。
    全量を3年以上貯蔵した原酒だけを使用して、味わいに深みと重厚感のある唯一無二の樽貯蔵芋焼酎『ENVELHECIDA(エンヴェレシーダ)』が誕生したのです。

2022年春に実施したモニターキャンペーンにて、ご感想をいただきました!

  • 柑橘系の爽やかさな香りと芋の旨みいいとこ取りの芋焼酎。
    脂っこいお料理にもオススメです。
  • この「音楽仕込み」の言葉がとても魅力的に響いた。 開けてみるとブランデーのような豊潤な香り。芋焼酎でありながら、かなり洗練された味わい。
  • フルーティでありながら深みのある香りビターでまろやかな甘みと口に広がる余韻を愉しめます。みんなでワイワイ楽しみたい時にも、ゆったりお酒を愉しみたいときにも素敵なお酒です。
  • 芋焼酎が得意じゃない人も飲みやすいかも。大好きなうちの庭で美味しい料理でみんなでのんびり楽しく呑みたいなぁ。
  • お友達に教えてもらった焼酎のジンジャーエール割りを試したく、ジンジャーシロップも混ぜてみたら女性でも飲みやすいお酒ができました。
  • まずは、パンフレットでもオススメされていた紅茶に数滴注いで休日の昼間に贅沢時間。エンヴェレシーダのフルーティーな香りと紅茶が良く合い美味しく頂きました。
  • 芋焼酎が苦手な人もこれは全く問題なし!芋焼酎だけど飲むと全く違う世界を知ることになると思います。vウイスキーのスモーキーな香りが苦手な人もこれなら全く問題なし!フルーティで甘い樽の香りがまろやか!
  • お酒が音楽仕込みということで私たちも90 年代Jpop ガンガンにかけて楽しく飲みました。パケもオシャレだから飾っておきたい。

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